Спаржа и сливки

Кулинарные и домашние секреты Юлии Вишке

Спаржа и сливки. Кулинарные и домашние секреты Юлии Вишке

20.00

Описание

Я верю, что то как мы организуем свой быт, какими смыслами наполняем обыденные вещи даёт нам силу и поддержку. Или наоборот отнимает энергию и ставит невидимые преграды. «Все едят — это очень естественно,» — писал Игорь Северянин. За этой естественностью скрывается большое волшебство. Я приглашаю вас на два вебинара не про историю, культуру и философию, а про то, как сделать красоту повседневного, быт и уют своими друзьями. И, конечно, и всё-таки и про философию этого всего.

Красота повседневных вещей

Первый вебинар посвящен будням, а второй – праздникам.

А это значит, что мы сначала поговорим о повседневности, о том, как обычный ужин буднего дня сделать особенным, как сделать из рутины удовольствие, а из необходимости (все ж едят) — вдохновение.

А во втором вебинаре я расскажу, как сделать праздники и выходные дни незабываемыми, как приготовить завтрак-наслаждение, как организовать пикник в любое время года. И как не устать уже от одной мысли о том, что в свободный день нужно расстараться на что-то особенное.

Мой путь в кулинарии начинался от сложных в исполнении и долгих по времени форм и привел меня к полному отрицанию и выгоранию. Я настолько устала, что два года не брала в руки нож. А потом, наконец, переосмыслила быт и кухню и пришла к простоте, лёгкости и одновременно вкусу жизни. Я щедро поделюсь всем, что я накопила на своём пути и тем, что мне помогает готовить без напряжения, легко и неизменно получать комплименты моим блюдам и просьбы открыть кафе или хотя бы ужины на дому.

Меня зовут Юлия Вишке. Я гид в Берлине и автор культурно-исторического пространства Лекторий. Каждый день я работаю над новыми лекциями, статьями, провожу и готовлю экскурсии, а ещё делаю кучу важных, но невидимых задач по организации сайта, онлайн-магазина и маркетинговым вопросам. Я защитила докторскую диссертацию по философии. И у меня нет нет кулинарного диплома, я не заканчивала курсы по сервировке, дизайну. Но я ценю и люблю уют и красоту и знаю, что даже если они не спасут мир, то мой день. И непременно поддержат меня, мою семью и всех, кто придёт ко мне в гости. За 15-30 минут я могу приготовить такой ужин, который наполнит даже непростой день смыслом. Накрывать стол для ужина — волшебство. И я поделюсь с вами вами теми секретами, которые мне помогают делать это легко, быстро и красиво.

На вебинарах вы узнаете

  • О моем любимом принципе сочетаемости, как я делаю так, что за всей работой и обязанностями, еда, дом для меня становятся не ещё одним «надо», а поддержкой и радостью

  • 5 простых правил по превращению вечера рабочего дня в праздник

  • Несколько секретов, как сделать особенными выходные, даже если никуда не пойти

  • Как сделать пикник летом и зимой

  • Рецепты блюд, которых все, кто со мной ужинает, ждут с нетерпением и просят повторить.

Все рецепты под рукой

Запись вебинаров останется с вами навсегда, вы можете их снова посмотреть в записи,
а рецепты вы получите в удобном файле, который
всегда будет у вас под рукой.

20.00В корзину

Как приобрести вебинар?

Цикл содержит как вебинары в записи, так и трансляции, которые еще состоятся

Поделитесь этой лекцией с друзьями

Go to Top