Пиво — гастрономическая визитная карточка Германии. Говоря о пиве, можно увидеть всю историю страны с ее долгой политической раздробленностью и сильным торговым духом городов. Говоря о пиве, можно многое узнать о культуре Германии с её находчивость, предприимчивостью, но одновременно с бережливостью. Говоря о пиве, мы говорим о Германии. Лекция «Германское всё — пиво» расскажет не только об истории взаимоотношения немцев с самым популярным напитком, но и проведёт вас по современной пивной карте страны.
Германское всё — пиво
15.00€
Описание
Пиво в Германии как раз потому и является народным напитком, что не знает гендерных, социальных и, политических границ. Потомственный аристократ вы или маляр, федеральный канцлер или булочник, оперная певица или репер — вы всегда можете прийти в «пивной сад», сесть под раскидистым каштаном и заказать кружку пива. История демократичности пива — это история политического и экономического устройства страны на протяжении многих веков. Совместно с пивным сомелье Региной Проскура приглашаю вас в мир немецкого пива.
Ознакомительный фрагмент лекции
Об авторе
Меня зовут Юлия Вишке. Я выросла в Эстонии, изучала в университете Тарту философию, историю ХХ века и русскую литературу. Уже более 15 лет я изучаю всё немецкое изнутри и снаружи – в европейском и мировом контексте. Я защитила диссертацию о понятии воспоминания, которое в немецком совсем не содержит в корне слова память, а “внутреннее”. И таким образом, воспоминание касается не только лично пережитого, а всей культуры, в которую можно вчуствоваться. Я преподавала и была исследователем в университетах, в течение пяти лет провожу авторские экскурсии по Берлину, поэтому мои лекции, по отзывам слушателей, одновременно глубокие и лёгкие для восприятия. Это освежающая прогулка по смыслам, составляющим немецкую идентичность. И я верю, что кухня — самый короткий путь, чтобы понять культуру любой страны.
В этой лекции вы узнаете
Впечатления от лекции
Германское всё — пиво
Юлия, невозможно не написать очередной отзыв на Вашу новую лекцию! Поначалу думаешь – я вроде уже высказала (и не раз) свое мнение, но не отреагировать не получается😉
Да, теперь я еще и конспектирую Ваши лекции! Настолько ценная “выжимка” (прямо как тщательно отфильтрованное сусло для пива!) из моря информации на такую обширную тему как “пиво”! И этот материал подан так, что будет интересен и понятен любому человеку — как и страстному поклоннику этого напитка (как, например, я), так и не особому любителю пива.
Хочется также поблагодарить Вашу собеседницу Регину Проскура🙏. Вам обеим удалось доступно (и с юмором) рассказать о мировой истории пива (начиная аж с шумеров!), затронув и технологию производства пива, но без сложных и далеко не всем понятных терминов. Браво!👏👏👏
Ключевое в Ваших лекциях — это культурное богатство, которым славится Германия и которое Вы искусно доносите до нас! Благодарю Вас за это, Юлия🙏🙏 Похоже, я с Вами навсегда😉♥️
О Цикле «Кухня, которая говорит по-немецки»
Прекрасные лекции, Юля! Я слушала и растворялась в них! В них чувствуется глубина твоих знаний и лёгкость подачи. Иногда на языке появлялся вкус кофе, селёдки, солёных огурчиков, немецкой пасты, моментами ощущалось будто я попадаю на улочки, в ту самую Германию много лет назад. Вкусные лекции. Удивительно: живу в Германии уже больше 14 лет, а такой её не знала. И улицы и люди, и гастрономия начинают восприниматься по новому.
Ты задеваешь самые глубокие нервы своими рассказами. Хочется слушать и слушать. Спасибо, что открываешь Германию для меня по новому!!! Такую её я прям хочу обнять!!!
Всё основное о немецком пиве в одной лекции.
15.00€В корзину
Автор иллюстраций к циклу Оксана Шурубура.
